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ETHYL PYRUVATE
Flavoring agent
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2-Furfurylthio-3-methylpyrazine is a flavoring agent and an aryl sulfide compound. It consists of a mixture of isomers and is used to impart flavor in food products.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
2-(furan-2-ylmethylsulfanyl)-3-methylpyrazine
PFRSWMCUERVSAT-UHFFFAOYSA-N
CC1=NC=CN=C1SCC2=CC=CO2
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