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Iron(III)-edta, also known as ferric EDTA, is a coordination complex formed from ferric ions and EDTA, giving yellowish aqueous solutions. It is primarily used as an iron fortifying agent in food applications.
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2-[2-[bis(carboxylatomethyl)amino]ethyl-(carboxylatomethyl)amino]acetate;iron(3+)
UOMQUZPKALKDCA-UHFFFAOYSA-J
C(CN(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-])N(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-].[Fe+3]