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H319Causes serious eye irritation
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MSG monohydrate
flavor enhancer
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Monopotassium L-glutamate monohydrate is the monopotassium salt of L-glutamic acid, commonly used as a flavor enhancer in food products. It is structurally related to monosodium glutamate (MSG) and provides a savory umami taste.
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
El código SA internacional de Monopotassium L-glutamate monohydrate (CAS 19473-49-5) es 2922.42.
2922.42
2922 42 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate
XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M
C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[K+]