香料成分
该化合物是一种具有十氢萘样骨架的天然双环醇,主要用作香精香料成分。其结构含有一个羟基和多个立体中心,赋予其独特的嗅觉特性。
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(1R,3aR,4S,7aR)-7a-methyl-1-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-1,2,3,3a,4,5,6,7-octahydroinden-4-ol
KJWMQESDDWGHHO-DFBDCSAJSA-N
C[C@H](CCCC(C)C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CCC[C@@H]2O)C
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