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gelling agent and thickener
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Gluconolactone is a lactone of gluconic acid commonly used as an acidity regulator and sequestrant in the food industry. It functions by slowly hydrolyzing to gluconic acid, providing a mild acidic environment.
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
O código SH internacional de Gluconolactone (CAS 90-80-2) é 2932.20.
2932.20
2932 20 90
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one
PHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O1)O)O)O)O