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Provitamin C is a compound that serves as a precursor to vitamin C. It is an organic acid with multiple alcohol groups, commonly used in food additive applications.
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
(3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoic acid
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