Référence Sécurité
Danger
H301Toxic if swallowed
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H315
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fragrance ingredient
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6-Gingerol is a phenolic phytochemical compound found in fresh ginger that activates heat receptors on the tongue. It typically occurs as a pungent yellow oil in the ginger rhizome and can also form a low-melting crystalline solid.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
(5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
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CCCCC[C@@H](CC(=O)CCC1=CC(=C(C=C1)O)OC)O