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Sweetener and stabilizer in foods
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L-Pyroglutamic acid is a naturally occurring amino acid derivative formed by the cyclization of glutamic acid. It is widely used as a food additive and antioxidant in various products.
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
El código SA internacional de L-Pyroglutamic acid (CAS 98-79-3) es 2933.79.
2933.79
2933 79 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid
ODHCTXKNWHHXJC-VKHMYHEASA-N
C1CC(=O)N[C@@H]1C(=O)O