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Malic acid is an organic compound that is produced by all living organisms and contributes to the sour taste of fruits. It is commonly used as a food additive to regulate acidity and enhance flavor.
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
2-hydroxybutanedioic acid
BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
C(C(C(=O)O)O)C(=O)O