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Monosodium phosphate (CAS 89140-32-9) | ChemAbout

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H₂NaO₄P

119.977 g/mol

LebensmittelzusatzstoffAchtung

Monosodium phosphate

CAS89140-32-9EC231-449-2

Kategorie

Lebensmittelzusatzstoff

Verbindungsklasse

Anorganisches Salz

Hauptverwendung

pH buffer and food additive

Monosodium phosphate is an inorganic salt composed of sodium and dihydrogen phosphate ions, commonly used as a pH buffer and food additive. It serves to adjust and stabilize acidity in various food products and industrial applications.

pH bufferfood additive

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H319Causes serious eye irritation

Identifikatoren

IUPAC-Name

sodium dihydrogen phosphate

InChIKey

AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M

SMILES

OP(=O)(O)[O-].[Na+]

Synonyme (58)

E339
Sodium phosphate monobasic, USP grade
Sodium phosphate monobasic, USP, 98.0-103.0%
Sodium phosphate monobasic, meets USP testing specifications, anhydrous
Sodium phosphate, monobasic (USP)
Acid sodium phosphate
E-339(I)
Ionosol B
Ionosol Mb
Ionosol T
Monobasic sodium phosphate
Monosodium hydrogen phosphate
Monosodium monophosphate
Monosodium orthophosphate
Monosodium phosphate
Monosorb XP-4
Phosphoric acid, sodium salt
Primary sodium phosphate
SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE
Sodium acid phosphate
Sodium biphosphate anhydrous
Sodium phosphate (Na(H2PO4))
Sodium phosphate, monobasic
Sodium primary phosphate
natriumdihydrogen-phosphate
sodium dihydrogenphoshate
sodium dihydrogenphospate
sodium dihydrogenphosphat