Sicherheitsreferenz
Achtung
H319Causes serious eye irritation
H315Causes skin irritation
H335May cause respiratory irritation
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Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, appearing as a white salt that is very soluble in water. It is primarily used as a food preservative and antimicrobial agent to inhibit the growth of molds, yeasts, and bacteria in food products.
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
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C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[K+]